96 oldal. Kötés: kemény Kiadási év: 2007. Régi ételek, receptekkel.
Részletesebb leírás
A kötetben a történeti áttekintés után ősrégi őrségi receptek kerülnek terítékre: többek között levesek - nyukli-, vargánya-, hajdinagombóc-, túróleves -, málék - búza-, köles-, krumpli-, kukoricamálé -, főzelékek a káposztától a répafőzelékig, kásák, gánica, sterc, dödölle, és ráadásnak nyúl vadasan.
