Jelszó emlékeztető

Kategóriák

TOP KÖNYVEK
SULIKÖNYV
Hírlevél
Partnereink
Látogató számláló
0
5
3
0
8
3
8
További adatok


Italismeret

Italismeret

-5%
Könyv ára
3 990 Ft
Kedvezményes ár: 3 791 Ft3791
Kosárba helyezés
Megosztom
Funkciók
Rövid leírás
Terjedelem: 208 oldal
Formátum: B/5
Kötésmód: kartonált
Cikkszám: KP-2269

Az alkoholtartalmú (bor, sör, párlatok és likőrök) és az alkoholmentes (víz, üdítők) italokat részletesen bemutató tankönyv több szakma számára nyújt italismereteket. A könyv végén található kislexikon a szakmai kifejezések könnyebb megtanulását.
Részletesebb leírás
A tankönyv részletesen bemutatja az alkoholtartalmú (bor, sör, párlatok és likőrök) és az alkoholmentes (víz, üdítők) italokat. A gyakorlatokat leíró fejezet a laboratóriumi munka szabályait, az italok kémiai, érzékszervi és egyéb vizsgálatát ismerteti. A kiadvány végén kislexikon segíti a szakszavak és a szakmai kifejezések megértését, megtanulását.
Szerző
Dr. Buzás Gizella-B. Kiss Andrásné-Dr. Sahin-Tóth Gyula
Kiadó
Képzőművészeti Kiadó
Szállítási határidő
3-5 nap

Vélemények
Nincs vélemény
Webáruház készítés