96 oldal. Kötés: kemény Kiadási év: 2006. Ebben a könyvben a különböző főzési módszereket bemutató értékes tudnivalók mellett megismerhetjük a különleges alapanyagokat is.
Részletesebb leírás
Hogyan készítsünk ízletes, változatos ételeket wokban húsok, halak és tengeri herkentyűk, zöldségek, rizs és tészták felhasználásával? Ebben a könyvben a különböző főzési módszereket bemutató értékes tudnivalók mellett megismerhetjük a különleges alapanyagokat is, példul az osztrigaszószt, a bambuszrügyet, különféle gombákat, ázsiai8 fűszereket, az üvegtésztát és sok egyebet.
