Jelszó emlékeztető

Kategóriák

TOP KÖNYVEK
SULIKÖNYV
Hírlevél
Partnereink
Látogató számláló
0
5
3
0
7
8
4
További adatok


Táplálkozástan

Táplálkozástan

-5%
Könyv ára
3 600 Ft
Kedvezményes ár: 3 420 Ft3420
Kosárba helyezés
Megosztom
Funkciók
Rövid leírás
Terjedelem: 196 oldal
Formátum: B/5
Kötésmód: kartonált
Illusztrációk: 88 db

A könyv a vendéglátó képzés számára készült, korszerű ismeretanyagával igazi segítség a táplálkozási ismeretek elsajátításához és az étrendek összeállításához.
Részletesebb leírás
A kiadvány hat témakört ölel fel: táplálkozási alapismeretek, ételkészítési feldolgozások hatása a tápanyagokra, az élelmiszercsoportok táplálkozási értékelése, nemzetek konyháinak táplálkozási jellemzõi, a kiegyensúlyozott táplálkozás, valamint a kiegyensúlyozatlan és a beteg szervezetek táplálkozása. A fejezetek végén található összefoglalások, kérdések és feladatok segítik a tananyag elsajátítását, rendszerezését. A kiadvány végén lévõ kisszótár jól kiegészíti a tankönyv anyagát, valamint segítséget nyújt a fogalmak tanulásában.
Szerző
Horváth Péter
Kiadó
Képzőművészeti Kiadó
Szállítási határidő
3-5 nap

Vélemények
Nincs vélemény
Webáruház készítés