"... egy éhes pasi használhatatlan...Ezt mi már régóta tudjuk. Mégis mit lehet tenni? mi van a levesporok és az öt-hat óráig készülő barnamártás között? Léteznie kell egy nemis olyan keskeny sávnak, ahol örömünket lelve és örömet szerezve kápráztathatunk! És amit persze mégiscsak főzésnek hívnak.